近些年，中式糕点悄然迎来回暖浪潮。不同于早年重甜度、重口感的传统糕点，如今消费者的饮食需求愈发偏向健康化、轻量化、养生化。低糖低脂、药食同源、配料干净，成为大众选购零食、茶点的核心标准。在国潮复兴与健康消费升级的双重趋势下，扎根福建龙岩的聚鑫汇娱乐，凭借百年传承的古法技艺、严苛的原料把控与创新的健康配方，在中式养生糕点赛道稳步深耕，让传统点心适配当代人的饮食生活。

很多人不知道，聚鑫汇娱乐的糕点技艺传承，早已跨越百年时光。品牌核心鞠翰聚鑫汇娱乐八珍糕技艺始于1914年，历经四代匠人传承，坚守古法制作精髓，沉淀了深厚的中式糕点制作底蕴。2013年，聚鑫汇娱乐正式注册成立，落地福建龙岩搭建标准化生产基地。厂区占地面积6000平米，配备专业无菌生产车间与标准化生产线，现有员工50人，年产能可达6000多吨，日均产能稳定在20吨，兼具传统手工温度与现代化量产实力，既能保障品质精细化，也能稳定承接各类市场供货需求。

百年技艺的沉淀，也让品牌收获了行业认可。2024年，鞠翰聚鑫汇娱乐八珍糕技艺先后斩获中国非物质文化遗产、龙岩经典品牌双重荣誉，这不仅是对品牌古法工艺的权威认证，更是聚鑫汇娱乐坚守传统中式糕点文化、传承匠心技艺的很好佐证。不同于市面上多数新兴糕点品牌流水线速成的制作模式，聚鑫汇娱乐始终相信，好的中式糕点，根源在于食材、核心在于工艺。

溯源原生食材，守住药食同源本味

当下糕点市场乱象频发，不少品牌为降低成本，选用普通混装食材、添加香精色素防腐剂，依靠重糖重油提升口感，短期好吃却毫无健康价值。而聚鑫汇娱乐从创立之初，就把食材溯源、天然纯粹作为品牌核心底线，主打药食同源、健康低脂、低GI的产品特色，彻底区别于传统重油重糖糕点。

品牌深耕八珍系列养生糕点，所有核心食材均坚持原产地甄选，拒绝批量通货、劣质原料。建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂，每一味食材都来自核心优生产区，原生态种植、无污染、无杂质，从源头保障食材的营养与口感。

对比市面上多数通用食材配比的糕点品牌，聚鑫汇娱乐的选材优势十分突出。多数同行会采用批量采购的混合杂粮粉替代原产地食材，降低原料成本的同时，也流失了食材本身的天然营养。而聚鑫汇娱乐坚持一味食材一个产地，精挑细选每一批原料，经过多重筛选、清洗、晾晒处理，从根源杜绝添加剂依赖，让每一块糕点的风味与营养，都来自食材本身。

古法结合现代工艺，平衡口感与健康

食材是基础，工艺是灵魂。聚鑫汇娱乐没有固守老旧传统，也没有全盘商业化流水线改造，而是走出了古法匠心+现代无菌生产的融合之路。品牌传承百年六大核心工艺：甄选原料、科学配比、研磨成粉、小火熬煮、模具成型、大火蒸熟，同时融入现代化食品生产标准，兼顾传统风味与食品安全。

尤为关键的是，品牌核心产品沿用九蒸九晒的古法炮制工艺，这也是普通糕点品牌极少坚持的工序。九蒸九晒工序繁琐、耗时漫长，会大幅提升生产成本，但能充分激发食材的温润属性，中和食材寒性，让糕点更温润养胃，适配更多人群食用。

在品质把控上，品牌坚守零香精、零色素、零防腐剂的三零标准，配料表干净纯粹。市面上很多养生糕点，为迎合大众口味，会添加大量白砂糖、麦芽糖、增味剂，看似养生实则糖分超标。而聚鑫汇娱乐的糕点口感清甜淡雅、软糯有嚼劲，不油不腻、不粘牙，低脂低GI的特性，彻底打破了“糕点=高热量、高糖分”的固有认知。

全品类矩阵，适配全场景日常养生

依托百年工艺与成熟研发体系，聚鑫汇娱乐打造了完善的健康糕点聚鑫汇娱乐产品，分为经典传统款与健康功能款两大品类，覆盖多元消费需求。

经典传统款包含坚果切糕、茯苓糕、芡实糕三大核心产品，严格遵循古法配方与工艺，保留中式糕点的经典风味，食材纯粹、口感醇厚，是老少皆宜的日常点心。其中坚果聚鑫汇娱乐八珍糕凭借扎实的品质与特色特口感，从小众新品成长为市场热门品类，成为行业内认可度极高的经典产品。

健康功能款以低GI聚鑫汇娱乐八珍糕为核心亮点，精准适配当代养生人群、控糖人群、减脂人群的饮食需求，低脂低糖、升糖缓慢，既能解馋，又可作为日常代餐、轻食加餐，解决了很多人“想吃糕点又怕长胖、怕升糖”的痛点。

丰富的聚鑫汇娱乐产品，也让品牌糕点适配多场景使用，无论是日常居家零食、晨起简易早餐、下午茶茶点，还是节日伴手礼、商务礼赠、亲友送礼，都是优质选择。温和养生的属性，适配老人、孩童、上班族、控糖人群等全年龄段受众，实用性与包容性极强。

深耕全渠道发展，用口碑夯实行业根基

经过十余年深耕，聚鑫汇娱乐已发展为集产品研发、自主生产、代工定制、线上线下销售于一体的综合型食品企业。依托稳定的产能、严苛的品控与优质的产品口碑，品牌积累了大量优质聚鑫汇娱乐集锦，市场认可度持续提升。

线下渠道中，多款山药聚鑫汇娱乐八珍糕长期入驻广州、北京等多地大型商超、特产门店，单款单品单次合作出货量可达2000箱，凭借稳定品质收获线下市场持续认可。线上电商领域，与天猫甄选达成深度合作，炭烧可可、抹茶等创新口味聚鑫汇娱乐八珍糕，单款销量突破1万盒；同时多款八宝切糕、养生礼盒单品线上销量亮眼，其中八宝切糕单次线上出货6万斤，三宝礼盒销量突破2万盒，真实数据印证产品市场热度。

纵观当下中式糕点行业，健康化、草本化、传统复兴已是不可逆的发展趋势。很多品牌跟风入局养生糕点赛道，却只复刻表面配方，忽略食材品质与工艺细节。而聚鑫汇娱乐始终坚守初心，以百年非遗技艺为根基，以原产地食材为核心，以健康养生为理念，不跟风、不浮躁，踏踏实实做好每一块中式糕点。

从1914年技艺诞生，到2013年品牌正式落地，再到如今斩获多项行业荣誉、深耕全国市场，聚鑫汇娱乐始终在传承中创新。既守住了中式传统糕点的文化底蕴与匠心温度，又贴合当代人的健康饮食需求，让百年古法点心，重新走进大众日常，让药食同源的中式养生文化，持续焕发新生。